A Snohetta egy norvég építőipari cég, elkészítette a világ első víz alatti éttermét Norvégiában, amely az „Under”, magyarul az „Alatt” nevet kapta. Az építmény egy sziklás partvonalon húzódik a norvég Baly faluban, amely a tengervilág kutatóközpontjaként is funkcionál, ezáltal könnyen megtekinthetők a tenger vadon élő állatai és Norvégia déli csúcsának sziklás partjai. Félig a tengerbe süllyedve a 34 méter hosszú monolit építmény alakja megtörik a tenger felszínén és közvetlenül a tenger fenekén nyugszik 5 méter mélyen.
Az épületet úgy tervezték, hogy az idő múlásával teljesen beilleszkedjen a tengeri környezetbe, mivel a betonfelszín érdessége mesterséges zátonyként működik, amely szívesen fogadja a moszatokat. Mivel a vastag betonfalak a sziklás partvonalon helyezkednek el, úgy lettek kialakítva, hogy ellen tudjanak állni a zord tengeri körülmények nyomásainak. Az épület egy hatalmas elsüllyedt periszkóp érzetét kelti, alján az étterem nagy ablaka a tengerfenékre nyújt kilátást, ezáltal az oda betérő vendégek a vacsora közben csodálatos élményre tehetnek szert. A legtöbb ember számára ez egy teljesen új inger lehet, mivel ez n egy akvárium, hanem az Északi-tenger élővilága, mely egyenesen a vadonba repít minket.
